Началната учителка в III ОУ „Д. Талев” Маргарита Бумбарова готви вкусни празени кюфтенца по рецепта на баба и кукушанка по потекло. По време на извънредното положение преподавателката си стои в къщи и приготвя вкусна храна за близките си.
Маргарита Бумбарова качи снимки от пърженето на кюфтенцата в социалната мрежа и получи десетки поздравления. Приятелите и веднага поискаха рецептата за вкусното ястие.
Ето и рецептата и:
Като за проба 3 големи стръка праз (опитайте ги първо), на мен никога не ми стигат. Нарязвате го и го сварявате, да омекне. След като изстине, го изстисквате и добавяте 3/4 чаша галета, 1 яйце, сол и черен пипер. Оформяте кюфтенцата и ги пържите в горещо олио. По-вкусни са студени с лимонов сок. Хайде, сладко да ви е!/regiona.bg/